Święto Kawy i Herbaty @ MYSIA 3, Warsaw [21 października]

Święto Kawy i Herbaty


4218
21
października
11:00

 Strona wydarzenia
MYSIA 3
ul. Mysia 3, 00-496 Warszawa
Już po raz trzeci zapraszamy na Święto Kawy i Herbaty! Jesteśmy miłośnikami dobrej jakości ziaren kawowych i liści herbacianych. Interesują nas rożne metody parzenia, od tych tradycyjnych, po awangardowe, które poznaliśmy wraz z nadejściem trzeciej fali kawy. Wiemy, że wielkie znaczenie ma też to, w czym pijemy nasz ulubiony napój, dlatego od pierwszej edycji naszego święta są z nami polscy ceramicy, którzy w swoich pracowniach ręcznie tworzą unikatowe kubeczki, dzbanki, miseczki, gaiwany.

Tym razem szczególną uwagę poświęcimy palarniom kawy. Jest ich w Polsce i na świecie coraz więcej, dbają o to by sprowadzać, najlepszej jakości ziarna i wypalać je tak, by po zmieleniu i zaparzeniu dawały jak najciekawszy smak. Poznacie wiele z nich, w tym także berlińską Five Elephant.

Nasze święta to nie tylko targi, możliwość, aby kupić piękne, wysokiej jakości przedmioty od starnnie wyselekcjonowanych wystawców, lecz także część teoretyczna – wykłady, warsztaty i spotkania. Już możemy zapowiedzieć niektóre z nich. Nasze zaproszenie przyjął magazyn poświęcony kulturze kawowej Standart, jego redaktor naczelny, Michal Molcan opowie podczas naszego święta o swoich ulubionych kawiarniach na świecie. Five Elephants poprowadzi zaś warsztaty kawowe.

PLAN DNIA:

11.00-12.00 — cupping kaw od palarani biorących udział w wydarzeniu.

12:00-13:30 – wykład Michala Molcana, wydawcy i redaktora naczelnego magazynu Standart o najciekawszych kawiarniach na świecie (wykład w języku angielskim, wstęp wolny)

13.00, 15.00, 17.00 — Jak wypalać ziarna — prezentacja na stoisku JAVA Coffee Company

14:30-16. 00 — warsztat «Better Water for Coffee Brewing at Home» prowadzony przez baristę i kawowego chemika Ian'a Johnston'a z Five Elephant. Dowiecie się na nim, jaki wpływ na proces parzenia kawy ma jakość wody. Czeka na Was solidny pakiet porad i tricków do wykorzystania w domu oraz odrobina praktyki w postaci interaktywnego cuppingu (lista zamknięta)

16.00 — Pomiędzy ustami, a brzegiem filiżankI. O serwisach do herbaty i kawy ze zbiorów Muzeum Warszawy i nie tylko opowie kurator Monika Siwińska (wstęp wolny).

PATRNERZY MEDIALNI: Gazeta.pl, Co Jest Grane24, USTA, Mlask, Warsaw Foodie, Warsawnow.pl

ORGANIZATORZY: USTA, MYSIA 3

Zapraszamy do współpracy, na zgłoszenia od wystawców czekamy pod adresem: [email protected]

Dziennikarzy i media zapraszamy do kontaktu: [email protected]

Wystawcy: Five Elephant Coffee & Cake, Standart, FORUM, Mosko Ceramics, TheTea, MOD, ARTI UNICI world, MISS MELLOW, Andrzej Bero, DOTS Chocolate, Manufaktura Cieleśnica, KOOE studio ceramiki, Czajnikowy.pl — dobra herbata, Blanca Tea Brothers and Sisters Kombucha, Przegryź, Java Coffee Company, Nancy Lee, Coffee Republic, Herbaty Czas, Soyoosh, Czarna Fala, Mleko Living, PoPo ceramics, SOTE, La Vietnamita -Vietnamese Eatery, ZIOLOVE, Porcelanowa
Omówienie
image
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą komentować.
Przejdź szybką rejestrację lub autoryzację.

Nadchodzące wydarzenia @ MYSIA 3:

Lights by Artystyczna Podróż
MYSIA 3
Łapa Targ III
MYSIA 3

Najbardziej oczekiwane wydarzenie w Warszawie :

W 2017 zostane Dzikiem na siłowni
Warszawa, Masovian Voivodeship, Polska
W 2017 mój chłopak mi się oświadczy
Polska, Poland
Otwarcie Królewskiego Ogrodu Światła | Wilanów
Królewski Ogród Światła
W tego sylwestra też będę udawał, że się dobrze bawię.
Warszawa, Masovian Voivodeship, Polska
W 2017 zagadam do dziewczyny/chłopaka z autobusu!
Polska, Poland
W 2017 roku będę jeszcze bardziej złośliwa.
Polska, Poland
1130 sposobów Jak Poderwać Chłopaka
Polska, Poland
1254 sposoby Jak Poderwać Dziewczynę
Polska, Poland
Festiwal Pierogów Świata vol.2
Pałac Kultury i Nauki
W 2017 pójdę na goloneczke do 'u Fukiera'
U Fukiera